Dale DeGroff, el rey del cóctel

Dale DeGroff es considerado uno de los bartenders más influyentes del mundo y un verdadero pionero en la coctelería moderna. Conocido como “King of Cocktails”, DeGroff ha transformado la forma en que se preparan y disfrutan los cócteles, devolviendo la elegancia y el arte a una disciplina que muchos habían Read more

By Nay Rodríguez, ago

La historia del Moscow Mule.

[siteorigin_widget class=”SiteOrigin_Widget_Image_Widget”][/siteorigin_widget] Descubre la historia del icónico Moscow Mule: El cóctel que revolucionó la escena de los bares en los años 40. El Moscow Mule es un cóctel clásico que se creó en Estados Unidos en la década de 1940. Su historia está asociada a tres personas: John G. Martin, Read more

La mixología molecular: la ciencia detrás de los cócteles sorprendentes

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La mixología molecular es una técnica innovadora que utiliza ciencia y química para crear cócteles únicos y sorprendentes. Esta forma de coctelería se ha popularizado en los últimos años gracias a la capacidad de los bartenders para experimentar con ingredientes y técnicas que antes no estaban disponibles. Pero, ¿cómo funciona Read more