Al suavizar la acidez de los cítricos y el amargor de algunos licores, un punto de sirope puede transformar una bebida y convertir el aguardiente más duro en un refresco. El sirope aromatizado aporta un nivel de complejidad que un ingrediente fresco no consigue. Y elaborarlo es facilísimo: empiece con Leer más…
El mojito es una de las bebidas más populares del mundo, por ello en este artículo te enseñamos 3 variantes del mojito tradicional que debes conocer para sorprender a todos tus amigos con los mejores sabores. Cambiando un poco los ingredientes o incorporando algunos elementos que destacan como por ejemplo Leer más…
Todo buen bartender debe tener un fondo de bar completo para poder realizar sus creaciones sin ningún tipo de problema. Es por ello que en este artículo te contamos cuáles son los imprescindibles en tu fondo de bar que no pueden faltar. BÍTERES El amargo de Angostura (de Trinidad y Leer más…
¿De dónde viene el ponche? El ponche tiene su origen en la India y se le conoce como “pac” que se refiere a sus 5 ingredientes originales: alcohol, azúcar, agua, limón y té. Sin embargo, fueron los españoles quienes a su llegada a México en la época de la Colonia que trajeron esta Leer más…
La coctelería es un mundillo al que todos quisiéramos pertenecer. Si no es bebiendo todo tipo de trago, por lo menos preparándolos. Degustarlos puede ser toda una bomba de sensaciones, pero prepararlos una explosión de estrés y también muchos conocimientos que deben de converger en un trago. ¿Qué tipos de cocteleras pueden usar Leer más…
Un roscón de Reyes que se toma una forma diferente —en vez de comerse, se bebe— pero sabe igual. Un cóctel inspirado en los sabores clásicos de este postre que, respetando cada detalle de la receta original, no falta la tradicional sorpresa escondida en una enorme bola de hielo que Leer más…
La presentación de un cóctel es muy importante, y por ello en este artículo vamos a hablar de la cristalería: todos los tipos de vasos para cócteles que existen. Copa Martini La copa más icónica de la cultura del cóctel. Su refinado pie y copa cónica forman un recipiente grande Leer más…
Si vas a cualquier bar tiki, lo más probable es que encuentres en el menú el Zombie, el cóctel Tiki más conocido. No es recomendable que te bebas más de dos cócteles Zombi. ¿Por qué? Debido a que este cóctel no solo se prepara con múltiples rones, normalmente se hace Leer más…
Nunca es tarde para seguir aprendiendo y menos si se trata sobre tu hobby u oficio. Por ello en este artículo te vamos a contar 4 curiosidades sobre la coctelería que debes conocer. ¿De dónde viene el tiki? Se reconoce comúnmente a Ernest Raymond Beaumont Gantt como el fundador de Leer más…
En este artículo te enseñamos tres cócteles para sorprender a todos tus amigos y/o familiares en cualquier momento del año ¡Quedarás como el rey de la fiesta! Cuidado, Mario El primer lugar en el ranking de 3 cócteles para sorprender lo ocupa “Cuidado, Mario”, receta del equipo de Salmón Gurú. Leer más…