La escena de la coctelería en España ha experimentado un crecimiento impresionante en los últimos años, gracias al talento y la pasión de los cocteleros destacados en todo el país. En la Escuela de Coctelería de Madrid, estamos emocionados de presentarte a algunos de los mejores cocteleros de España, cuyas Read more…
Ibiza, la joya del Mediterráneo conocida por su animada vida nocturna y playas paradisíacas, es también un destino donde los cócteles se convierten en protagonistas. En la Escuela de Coctelería de Madrid, te invitamos a sumergirte en la cultura de los cócteles de Ibiza y descubrir los sabores más populares Read more…
El mundo de la coctelería está lleno de sorpresas y habilidades impresionantes, y el flair bartending se destaca como una de las disciplinas más emocionantes. En la Escuela de Coctelería de Madrid, nos encanta compartir conocimientos y entusiasmo por el arte de la mixología. En este artículo, te invitamos a Read more…
¿Qué es San Isidro? San Isidro es una festividad muy popular en Madrid que se celebra el 15 de mayo en honor al patrón de la ciudad, San Isidro Labrador. Durante estas fechas, los madrileños aprovechan para disfrutar del buen tiempo, de las ferias y de la gastronomía de la Read more…
Una técnica muy sencilla que nos dará mucho juego para decorar cócteles, deshidratar las frutas tiene muchas ventajas, además de aportar el toque decorativo “no se estropean con el paso del tiempo y la fruta tiene una larga duración”. ¿Cómo deshidratar frutas para decorar cócteles? El concepto es muy sencillo, Read more…
La coctelería ha evolucionado enormemente en las últimas décadas y sigue evolucionando. El uso de la tecnología en la preparación de cócteles ha sido uno de los mayores cambios que ha experimentado la industria de la coctelería en los últimos años. La mixología molecular es una técnica que se ha Read more…
La coctelería ha evolucionado significativamente en los últimos años, y el 2023 no será la excepción. Desde ingredientes y técnicas hasta presentación y estilos de servicio, aquí están las tendencias que marcarán el camino en la coctelería en los próximos años. Ingredientes inesperados En 2023, se espera que los bartenders Read more…
¿Qué diferencia a un camarero de un coctelero? Cuando se trata de la industria de la hostelería, es común encontrar una variedad de roles y posiciones. Dos de las más populares son el camarero y el coctelero. Aunque ambos se dedican a servir bebidas a los clientes, hay algunas diferencias Read more…
Madrid es una ciudad vibrante y en constante evolución, especialmente cuando se trata de su escena de bares y coctelerías. En los últimos años, hemos visto el auge de nuevas tendencias en coctelería, lo que ha llevado a la apertura de muchas coctelerías de moda en toda la ciudad. En Read more…
Si eres amante de los cócteles y los sabores dulces, ¡este artículo es para ti! Hoy te presentamos un cóctel que seguro te sorprenderá: el cóctel con sabor a gofre. Sí, has leído bien, un cóctel con sabor a gofre. Esta deliciosa bebida es una combinación de sabores dulces y Read more…