El Negroni es un clásico cóctel italiano que ha sido un favorito de los bebedores de todo el mundo durante más de un siglo. Es una bebida equilibrada y compleja que es fácil de preparar pero difícil de dominar. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer el Negroni perfecto. Pasos Leer más…
Al suavizar la acidez de los cítricos y el amargor de algunos licores, un punto de sirope puede transformar una bebida y convertir el aguardiente más duro en un refresco. El sirope aromatizado aporta un nivel de complejidad que un ingrediente fresco no consigue. Y elaborarlo es facilísimo: empiece con Leer más…
Todo buen bartender debe tener un fondo de bar completo para poder realizar sus creaciones sin ningún tipo de problema. Es por ello que en este artículo te contamos cuáles son los imprescindibles en tu fondo de bar que no pueden faltar. BÍTERES El amargo de Angostura (de Trinidad y Leer más…
La coctelería es un mundillo al que todos quisiéramos pertenecer. Si no es bebiendo todo tipo de trago, por lo menos preparándolos. Degustarlos puede ser toda una bomba de sensaciones, pero prepararlos una explosión de estrés y también muchos conocimientos que deben de converger en un trago. ¿Qué tipos de cocteleras pueden usar Leer más…
La presentación de un cóctel es muy importante, y por ello en este artículo vamos a hablar de la cristalería: todos los tipos de vasos para cócteles que existen. Copa Martini La copa más icónica de la cultura del cóctel. Su refinado pie y copa cónica forman un recipiente grande Leer más…
A día de hoy, son muchas las herramientas de trabajo que todo buen bartender bartender debería conocer, pero no todas ellas son imprescindibles. La selección de aquellas más importantes puede ofrecerte un abanico de posibilidades bastante interesante tanto para profesionales como para personas que están iniciándose en el mundo de Leer más…