La escena de la coctelería en España ha experimentado un crecimiento impresionante en los últimos años, gracias al talento y la pasión de los cocteleros destacados en todo el país. En la Escuela de Coctelería de Madrid, estamos emocionados de presentarte a algunos de los mejores cocteleros de España, cuyas Read more…
La mixología molecular es una técnica innovadora que utiliza ciencia y química para crear cócteles únicos y sorprendentes. Esta forma de coctelería se ha popularizado en los últimos años gracias a la capacidad de los bartenders para experimentar con ingredientes y técnicas que antes no estaban disponibles. Pero, ¿cómo funciona Read more…
La coctelería molecular es una técnica de vanguardia que está revolucionando la manera de preparar y presentar los cócteles. La coctelería molecular es una técnica innovadora y vanguardista de preparación de cócteles que combina principios de la química y la física para crear bebidas sorprendentes y únicas en cuanto a Read more…
Ya la época de navidad está aquí y por supuesto que te enseñamos cuáles son los mejores cocteles de la época para compartir con amigos y familia. Estos cocteles son perfectos para hacerte sentir la magia de época con sus sabores e ingredientes típicos de esta temporada. El primero de Read more…
Los componentes de un cóctel, todos los cócteles están conformados por una estructura o un orden que los bartenders deben seguir a la hora de agregar sus componentes. El primero sería la base el ingrediente que agrega cualidades organolépticas al cóctel estas cualidades pueden ser aroma, color o sabor. Read more…
Si te gusta el mundo de la coctelería y quieres formarte en él, primero deberías saber sus orígenes y de donde procede todo aquello que hoy conocemos como “coctelería”. Por ello, en este artículo vas a conocer cuál es la historia de la coctelería. Aunque la historia de la coctelería Read more…
Si te apasionan la mixología y la coctelería, te gustará descubrir si son lo mismo y cuáles son sus mitos y verdades. Hoy en día existen muchas dudas con respecto a la mixología y coctelería, una de las preguntas más frecuentes es si son lo mismo. De esta pregunta además Read more…
Preparar un Moscow Mule es muy fácil. El Moscow Mule (Mula de Moscú en español) es un delicioso cóctel que se elabora a partir de vodka y jugo de lima. Se crea una combinación de sabores muy agradable. Además, es perfecto para esta época del año con estas altas temperaturas, Read more…
Estos son algunos de los cócteles más calóricos, cuidado con ellos. Te mostramos los cócteles más calóricos del mundo. Hay numerosas recetas de cócteles para elaborar los más importantes del mundo. Sin embargo, la mayoría de ellos tienen en común los siguientes ingredientes: alcohol, zumos de frutas, leche y, en Read more…
Los cócteles granizados más sabrosos y refrescantes. Con las elevadas temperaturas del verano, los cócteles granizados son una excelente elección para refrescarnos e hidratarnos mientras combatimos el calor. Estos son los 4 combinados granizados que debes probar este verano. Cóctel iguana frozen. Ingredientes para 1 persona: 1 medida de vodka. Read more…