La escena de la coctelería en España ha experimentado un crecimiento impresionante en los últimos años, gracias al talento y la pasión de los cocteleros destacados en todo el país. En la Escuela de Coctelería de Madrid, estamos emocionados de presentarte a algunos de los mejores cocteleros de España, cuyas Read more…
Ibiza, la joya del Mediterráneo conocida por su animada vida nocturna y playas paradisíacas, es también un destino donde los cócteles se convierten en protagonistas. En la Escuela de Coctelería de Madrid, te invitamos a sumergirte en la cultura de los cócteles de Ibiza y descubrir los sabores más populares Read more…
La coctelería no es solo una cuestión de sabor: la presentación también juega un papel crucial en la experiencia del cliente. Desde el uso de cristalería especial hasta la decoración creativa, la presentación de un cóctel puede afectar la percepción y el disfrute del cliente. En este artículo, vamos a Read more…
La coctelería ha evolucionado enormemente en las últimas décadas y sigue evolucionando. El uso de la tecnología en la preparación de cócteles ha sido uno de los mayores cambios que ha experimentado la industria de la coctelería en los últimos años. La mixología molecular es una técnica que se ha Read more…
La primavera es la estación del año perfecta para disfrutar de un cóctel refrescante en una terraza al aire libre. Si eres amante de los cócteles y quieres saber cuáles son los más famosos de la temporada, no te pierdas los siguientes 3 cócteles ideales para disfrutar en primavera. Margarita Read more…
La coctelería es un arte y ciencia en constante evolución. Con cada año que pasa, nuevas tendencias y estilos surgen en todo el mundo, y España no es la excepción. En los últimos años, el panorama de la coctelería en España ha experimentado un auge impresionante y ha sido el Read more…
Salmueras: las sabrosas infusiones robadas de los botes de aceitunas, alcaparras y pepinillos añaden un toque salado y ácido a la bebida, reduciendo su dulzor con más fuerza que los cítricos. Pero agregarlas a un licor fuerte casi subraya su potencia. El jugo de aceitunas mezclado con un Martini de Read more…
El mojito es una de las bebidas más populares del mundo, por ello en este artículo te enseñamos 3 variantes del mojito tradicional que debes conocer para sorprender a todos tus amigos con los mejores sabores. Cambiando un poco los ingredientes o incorporando algunos elementos que destacan como por ejemplo Read more…
¿De dónde viene el ponche? El ponche tiene su origen en la India y se le conoce como “pac” que se refiere a sus 5 ingredientes originales: alcohol, azúcar, agua, limón y té. Sin embargo, fueron los españoles quienes a su llegada a México en la época de la Colonia que trajeron esta Read more…
Un roscón de Reyes que se toma una forma diferente —en vez de comerse, se bebe— pero sabe igual. Un cóctel inspirado en los sabores clásicos de este postre que, respetando cada detalle de la receta original, no falta la tradicional sorpresa escondida en una enorme bola de hielo que Read more…