¿Qué es San Isidro? San Isidro es una festividad muy popular en Madrid que se celebra el 15 de mayo en honor al patrón de la ciudad, San Isidro Labrador. Durante estas fechas, los madrileños aprovechan para disfrutar del buen tiempo, de las ferias y de la gastronomía de la Read more…
Una técnica muy sencilla que nos dará mucho juego para decorar cócteles, deshidratar las frutas tiene muchas ventajas, además de aportar el toque decorativo “no se estropean con el paso del tiempo y la fruta tiene una larga duración”. ¿Cómo deshidratar frutas para decorar cócteles? El concepto es muy sencillo, Read more…
La coctelería ha evolucionado enormemente en las últimas décadas y sigue evolucionando. El uso de la tecnología en la preparación de cócteles ha sido uno de los mayores cambios que ha experimentado la industria de la coctelería en los últimos años. La mixología molecular es una técnica que se ha Read more…
La coctelería es un arte y ciencia en constante evolución. Con cada año que pasa, nuevas tendencias y estilos surgen en todo el mundo, y España no es la excepción. En los últimos años, el panorama de la coctelería en España ha experimentado un auge impresionante y ha sido el Read more…
Antes de ponerte manos a la obra a realizar tus cócteles con té matcha debes conocer qué es y cuales son las cualidades del mismo, así además de las 3 ideas de cócteles con té matcha que nosotros te proporcionamos podrás realizar tus propias creaciones. ¿Qué es el té matcha? Read more…
Si te apasionan la mixología y la coctelería, te gustará descubrir si son lo mismo y cuáles son sus mitos y verdades. Hoy en día existen muchas dudas con respecto a la mixología y coctelería, una de las preguntas más frecuentes es si son lo mismo. De esta pregunta además Read more…
Preparar un Moscow Mule es muy fácil. El Moscow Mule (Mula de Moscú en español) es un delicioso cóctel que se elabora a partir de vodka y jugo de lima. Se crea una combinación de sabores muy agradable. Además, es perfecto para esta época del año con estas altas temperaturas, Read more…
Los 2 cócteles irresistibles con Komvida Con este calor sienta muy bien un Kombucha bien fresquita. Y que mejor que combinarlo con cualquier cóctel con mezcla ácida y dulce a la vez. Desde (ESCOM)te ofrecemos 2 cócteles irresistibles con Komvida para que los disfrutes este verano. Toma nota y aprende a Read more…
El cóctel perfecto con tequila Es solo lunes y ya estamos pensando en el fin de semana, te traemos el cóctel perfecto con tequila para que lo disfrutes de la mejor forma posible y se te haga más amena la semana. Hay quienes consideran el tequila una bebida de los Read more…
2 cócteles para después de cenar Siempre es una buena opción tomar algo después de cenar. Desde ESCOM te traemos los mejores combinados para esta ocasión. Ahora que se acerca el verano es lo que más apetece. Sangría de melocotón blanco Hoy en día hay muchas variaciones de la Read more…