Origen

Se cree que el Old Fashioned fue creado a principios del siglo xx en el Pendennis Club de Louisville, en Kentucky, por un coronel retirado que todas las historias apuntan a que era James E. Pepper. No era demasiado amante del whisky. Para modificar su fuerte sabor alcohólico, preparó una base de azúcar y angostura y añadió una gran cantidad de hielo, logrando así una combinación que se ha convertido en un clásico. Este cóctel llegó a ser tan popular que generalizó el uso de Old Fashioned para designar un vaso bajo y grueso, perfecto para un trago corto con hielo en cubo.

Ingredientes del cóctel más popular del momento

• 150 ml de soda o sifón
• 60 ml de whisky bourbon 
• 2 cucharadas de azúcar
• Un chorrito de Angostura
• 1 rodaja de naranja

Proceso de elaboración

Para este cóctel no se necesita coctelera, se elabora directamente en el vaso.

Se vierten 2 cucharadas de azúcar. A continuación un chorrito de Angostura y los 150 ml de soda. E impregnas el vaso con la mezcla. Después introducimos 60 ml de Bourbon añadiendo un hielo, de tamaño considerable. Una vez esté todo en el vaso, lo removemos con una cucharilla al ser posible de cóctel y se añade más hielo en el caso de ser necesario. Por último decoramos con naranja y ¡listo para disfrutar del cóctel más famoso del momento!