Taller de Negronis

El Taller de Negronis es una experiencia exclusiva donde descubrirás todos los secretos del cóctel italiano más icónico. Aprenderás a equilibrar amargos, dulces y notas herbales para crear el Negroni perfecto, explorando ingredientes, técnicas y variantes que harán de cada trago una obra maestra.

En este Taller de Negronis, te sumergirás en la historia y evolución de este clásico, trabajando con una cuidada selección de vermuts, bitters y botánicos para desarrollar tu paladar y perfeccionar tu técnica. Guiado por bartenders expertos, dominarás el proceso de preparación y servicio, desde la elección del hielo hasta la presentación final.

¿Qué aprenderás en el Taller de Negronis?

• La historia y evolución del Negroni y su importancia en la coctelería.
• Cómo equilibrar correctamente sus tres ingredientes principales.
• Diferencias entre distintos vermuts y bitters y su impacto en el sabor.
• Técnicas de preparación, dilución y servicio profesional.
• Decoración, aromatización y presentación para realzar la experiencia.
• Trucos y consejos para personalizar tu Negroni y sorprender con tu técnica.

Un Taller de Negronis práctico y sensorial

Desde el primer momento, este Taller de Negronis te llevará a descubrir la complejidad y elegancia de este cóctel con una experiencia inmersiva. A través de pruebas sensoriales y prácticas guiadas, aprenderás a identificar matices en sabor y aroma, experimentando con distintas combinaciones para crear tu propia versión del Negroni.

Trabajaremos con ingredientes de primera calidad, incluyendo el bitter artesanal madrileño San Amaro, que aporta un carácter único al cóctel, resaltando su equilibrio y profundidad. Descubrirás la importancia del hielo, la dilución, los cítricos y otros elementos clave para perfeccionar cada trago.

Este Taller de Negronis está diseñado para cualquier nivel, desde principiantes hasta apasionados de la coctelería que quieran llevar su conocimiento al siguiente nivel.