Si te gusta elaborar cócteles, conoce el material que necesitas para elaborar un buen cóctel.
A continuación te mostraremos todo el material necesario para elaborar un buen cóctel.
- Coctelera o Shaker
Puedes encontrar diversos tipos de cocteleras pero la más habitual es la de acero inoxidable y variantes de cristal. Su capacidad más típica oscila entre 500ml a 750ml, aunque el más habitual es el de 750ml.
Normalmente incluye 3 piezas, vaso, filtro y tapón. Aunque también es bastante habitual encontrar algunas compuestas únicamente por dos piezas. Si quieres conocer los diferentes tipos de cocteleras puedes consultar; (PONER EL LINK CUANDO ESTÉ EL POST HECHO).
- Medidor o Jigger
Es un elemento de medición para calcular la medida correcta para tú cóctel. Tiene dos medidas por ambos lados de diferentes tamaños. Por la parte de arriba 30ml y por abajo 15ml.
Con el medidor se mejorará en cuanto a la rapidez y eficacia durante el proceso de elaboración del coctel.
- Colador o gusanillo
Es un colador o filtro, que se usa para vaciar el líquido evitando partículas indeseadas como por ejemplo de la fruta empleada, y además evitar que los hielos se salgan al verter el coctel.
- Mortero o Muddler
Una herramienta de coctelería que tiene una clara función a la hora de extraer todo el sabor de ingredientes como las hierbas, frutas, etc. Es ideal cuando se trata de machacar para después conseguir la mezcla ideal. Se pueden encontrar numerosos acabados, con la maza más plana o más picuda dependiendo de la tarea a realizar.
- Cuchara de coctelería
Tiene largura superior a una cuchara tradicional, tiene uso en la mezcla de los diferentes ingredientes del coctel. La parte superior suele tener algún tipo de elemento, y aunque cumple una función estética, también sirve para machacar ingredientes.
- Pinzas para el hielo o Scoop
El hielo es imprescindible a la hora de elaborar cócteles. De esta forma las pinzas son un elemento clave en el material de coctelería.
- Dosificador de botella
Hay de diferentes tipos, dependiendo de la botella. El dosificador facilitará la precisión a la hora de verter el líquido en el jigger.
Este es todo el material necesario para elaborar un buen cóctel.
En ESCOM, te ayudamos a conocer todo el material necesario para elaborar un buen cóctel. Si te apasiona el mundo de la coctelería, no dudes formarte en el Curso de Bartender Profesional. Un curso totalmente práctico dónde aprenderás a elaborar grandes cócteles y a desarrollar tu carta de autor.