Descripción

Descripción del Curso Bartender Profesional (60 horas):

Formación pionera y única en Madrid. La Escuela de Coctelería de Madrid te quiere dar la bienvenida a un mundo lleno de oportunidades. Todo gracias a nuestro Curso Bartender Profesional de 60 horas creado por maestros de la coctelería. Te permitirá formarte como bartender en solo tres semanas tras la barra real de las mejores coctelerías y crear tu propia marca de bartender. Este método de estudios pionero permite que el alumno aprenda la profesión a través de la técnica. Para ello formamos a todos nuestros alumnos en coctelerías reales de Madrid de la mano de los mejores bartenders y mixólogos del país.

Además, nuestros alumnos realizan otras actividades clave para el éxito en el sector. Un ejemplo es el Trabajo Final de Curso (T.F.C.). Consta de la creación de su marca profesional con su propia carta de coctelería de autor. Durante el curso desarrollaremos la marca de cada alumno en clases privadas.

1. Metodología: formación 100% práctica, eficaz y rápida.

Nuestra Escuela Coctelería de Madrid es la primera entidad en ofrecerte formación práctica desde el primer momento. Aquí es donde desarrollarás tu técnica desde el primer momento. El alumno deberá:

• Asistir a las clases presenciales y por tanto participar activamente en ellas.
• Superar los requisitos mínimos.
• Realizar su T.F.C. (trabajo de investigación práctico donde el alumno tendrá que desarrollar su propia carta de coctelería u otros proyectos relacionados).

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Desarrollo de marca profesional y carta de autor propia (TFC)

Cada alumno elaborará su propia carta de coctelería de autor. Un increíble portfolio que muy pocos bartenders tienen y que te servirá para demostrar tus conocimientos y dar a conocer tu trabajo y esencia como mixólogo. Con esta carta de autor no solo conseguimos encaminar tu éxito sino también dar prestigio a nuestros alumnos.

Todos nuestros alumnos exponen su carta de coctelería propia en eventos y jornadas con público real interesado en degustar y conocer nuevos sabores. Tendrán no solo que defender sus creaciones sino desempeñar todas las funciones propias de un bartender.

Estos son algunos ejemplos de las cartas de autor elaboradas por nuestros alumnos:

Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios y la experiencia que se requiere de un bartender. Por tanto incorporarse al sector de la coctelería nunca había sido tan fácil.

2. Horas lectivas y horarios

Formación 100% presencial: el programa de formación consta de un total de 60 horas lectivas impartidas durante 3 semanas con un total de 15 días de formación distribuidos en:

• Clases presenciales de mañana, de lunes a viernes en horario de 10 a 14 horas.*

*Las fechas de las clases presenciales pueden variar en función de los días festivos. Consulta el calendario de clases para cada convocatoria.

3. Diploma

Una vez superado el curso y adquiridos los conocimientos y destrezas exigidos, el alumno obtendrá un diploma que hace constar sus capacidades como Bartender y avala los conocimientos adquiridos por ESCOM – Escuela de Coctelería de Madrid. El diploma cuenta con reconocimiento internacional, ya que es avalado por la A.B.C.M. (Asociación de Bartenders de la Comunidad de Madrid), perteneciente a F.A.B.E., miembro de la International Bartender Asociation (IBA).

En caso de no superarse los requisitos mínimos exigidos, el alumno obtendrá un diploma de participación y asistencia al curso. 

4. Carné de Bartender asociado ABCM

Una vez finalizado el curso nuestros alumnos pasarán a formar parte como bartender asociado a la A.B.C.M. (Asociación de Barmans de la Comunidad de Madrid)  durante un año y de forma gratuita, perteneciente a F.A.B.E. – I.B.A. (International Bartender Asociation) y con ello, obtendrán su carné correspondiente con los siguientes beneficios:

• Acceso a información y novedades especializadas en elsector.
• Opciones de formación y especialización en coctelería.
• Oportunidades laborales.
• Participación en concursos y celebraciones (alojamientos, viajes y dietas corren por cuenta de A.B.C.M.)
• Networking: comunidad de profesionales bartenders. 

    

5. Material de trabajo

ESCOM te ofrecerá todo el material y utillaje necesario para desarrollar el curso. Sin embargo, si deseas adquirir tus propias herramientas de trabajo puedes hacerlo en el momento de matricularte.

¡PROMOCIÓN ALUMNOS ESCOM!

SET PROFESIONAL DE COCTELERÍA (10 PIEZAS) + ESTUCHE 

El Set Profesional de Coctelería incluye 1 Mortero, 1 Medidor 20/40ml, 1 Cuchara removedora, 1 Coctelera con vaso, 1 Colador, 3 Boquillas y una bandolera para llevarlo donde quieras. Set valorado en 149€, precio de promoción para alumnos de ESCOM por solo 79€. Si lo deseas, puedes adquirirlo en el momento de matricularte. ¡Unidades limitadas!

    

6. Perfil del alumno

Dirigido a personas mayores de edad que quieren dedicarse a la coctelería profesional como Bartender. Al tratarse de un programa formativo completo, no es necesario tener conocimientos previos sobre el sector o preparación de combinados.

7. Dónde se imparte

Todos nuestros cursos y formaciones se imparten en las mejores coctelerías del centro de Madrid con los mejores profesionales del sector de la coctelería. No hay aulas, se aprende directamente detrás de una barra real.