Descripción
Descripción del Curso Coctelería Molecular:
Aprovecha la oportunidad única de formarte con el Curso de Coctelería Molecular, una experiencia presencial de 15 horas diseñada por ESCOM en colaboración con FABE y ABCM. Este curso 100% práctico está dirigido a bartenders profesionales que buscan innovar con técnicas avanzadas como esferificaciones, espumas y uso de hielo seco. Además, ofrecemos un precio especial para exalumnos y federados. No pierdas la ocasión de aprender de los mejores y posicionarte como un referente en coctelería molecular. Plaza limitadas, ¡inscríbete hoy!
1. Metodología: formación 100% práctica, eficaz y rápida.
La metodología del Curso de Coctelería Molecular es 100% práctica, diseñada para sumergir a los alumnos en el fascinante mundo de la coctelería molecular. A lo largo de las sesiones, aprenderás técnicas avanzadas como esferificaciones, espumas y el uso de hielo seco para crear cócteles vanguardistas, con acceso a herramientas y productos moleculares de última generación. Esta formación, desarrollada en colaboración con ESCOM, FABE (Federación de Asociaciones de Bartenders de España) y ABCM (Asociación de Barmans de la Comunidad de Madrid), refleja el compromiso conjunto con la excelencia e innovación en el mundo de la coctelería.
2. Contenidos del curso:
Este curso ofrece una formación completa y práctica para que los bartenders profesionales descubran el mundo de la coctelería molecular. A lo largo de tres días intensivos, aprenderás técnicas innovadoras como el uso de nitrógeno líquido, nieve carbónica, ahumados, espumas, y hielo seco, creando cócteles que despiertan los sentidos y ofrecen experiencias únicas. Cada sesión está diseñada para que adquieras destrezas de estas técnicas avanzadas, combinando ingredientes y herramientas especializadas.
3. Horas lectivas, horarios
El curso se impartirá en el Taller de ESCOM en Madrid durante 15 horas distribuidas en tres días: 8, 9 y 10 de enero, en horario de 9:00 a 14:30 horas. Esta formación intensiva es perfecta para quienes desean especializarse en coctelería molecular.
4. Perfil del alumno/a
Este curso está dirigido a bartenders profesionales que desean especializarse en técnicas de coctelería molecular y llevar sus habilidades al siguiente nivel. Ideal para aquellos que buscan innovar y sorprender con cócteles vanguardistas, utilizando herramientas y productos de última generación en el sector de la coctelería.
5. ¿Es un regalo?
Este curso es una experiencia única y original, ideal para cualquier amante de la mixología. Si lo deseas, puedes regalar esta formación exclusiva. Al realizar la compra, selecciona entre recibir una Gift Card física o una Gift Card digital enviada por correo electrónico de manera gratuita. ¡El regalo perfecto para sorprender a los apasionados de la coctelería moderna.
6. Diploma
Al finalizar el curso y cumplir con los requisitos exigidos, el alumno recibirá un diploma acreditado por ESCOM, FABE y ABCM, certificando sus conocimientos y habilidades en coctelería molecular. En caso de no cumplir los requisitos mínimos, se entregará un diploma de asistencia.
7. Material y producto
ESCOM, FABE y ABCM proporcionará todo el material necesario para la realización del curso.
8. Precio y financiación:
El curso tiene un precio general de 399€. Para los federados de FABE y ex-alumnos de ESCOM, el precio es de 149€. También puedes financiar el curso con SeQura y fraccionar el pago en 3 o 6 meses. Gestionamos todo el proceso para tu comodidad.
9. Dónde se imparte
10. Profesores
Durante el desarrollo del curso, contaremos con los profesores:
- Juan Carlos Muñoz – Maestro Coctelero y Presidente de FABE.
11. Contacto
No dudes en ponerte en contacto con nosotros para solicitar más información y resolver cualquier duda aquí.
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