Descripción

Más información sobre el Curso Manipulador de Alimentos y Bebidas para Bartenders: seguridad Alimentaria en la Coctelerías (2 horas).

¿Eres bartender o trabajas tras las barras de los mejores establecimientos y quieres llevar tu carrera al siguiente nivel? La seguridad alimentaria es fundamental en la coctelería, y somos la única institución que te certifica en manipulación de alimentos con el “Curso Manipulador de Alimentos y Bebidas para Bartenders”, diseñado específicamente para profesionales como tú.

• 1. Metodología y formación presencial.

La metodología del curso presencial de 2 horas se basa en una enseñanza altamente concentrada y enfocada en los aspectos esenciales de la manipulación de alimentos y bebidas para bartenders y profesionales de hostelería. Está diseñada para ofrecer una experiencia de aprendizaje efectiva y eficiente, con un enfoque en:

1. Contenido relevante: Selecciona cuidadosamente los temas más críticos relacionados con la seguridad alimentaria y la manipulación de ingredientes específicos para el entorno de bartenders y hostelería.

2. Duración eficiente: Optimiza el tiempo de formación para proporcionar información esencial de manera concisa en un período de 2 horas, permitiendo una asimilación efectiva del conocimiento.

3. Participación activa: Fomenta la participación activa de los asistentes a través de ejemplos prácticos y discusiones centradas en las situaciones reales que enfrentan en su trabajo.

4. Enfoque práctico: Prioriza la aplicación práctica de los conceptos, de modo que los participantes puedan implementar de inmediato lo aprendido en su entorno laboral.

5. Interacción directa: Proporciona oportunidades para la interacción directa con el instructor, permitiendo aclarar dudas y obtener orientación personalizada.

6. Material didáctico efectivo: Utiliza material didáctico claro y conciso que respalda la comprensión y retención de la información clave.

7. Evaluación de Conocimientos: Puede incluir evaluaciones breves para asegurar que los participantes hayan asimilado los conceptos fundamentales antes de otorgar la certificación.

8. Certificación Reconocida: Al finalizar con éxito el curso, se otorga una certificación que respalda la competencia en manipulación de alimentos y bebidas, reconocida en el sector de la hostelería.

En resumen, la metodología se enfoca en brindar una capacitación concentrada y efectiva en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos y bebidas, adaptada específicamente a las necesidades de bartenders y profesionales de la hostelería, con un énfasis en la aplicabilidad inmediata en su entorno de trabajo.

• 2. Modalidades:

Existen dos modalidades disponibles para este curso. Por un lado, la modalidad online que podrás cursar cuando desees y a tu ritmo y por otro la modalidad presencial. Existen varias convocatorias anuales. El curso se celebra en nuestra escuela.

• 3. Horas lectivas y horarios:

El programa de formación consta de un total de 2 horas de formación impartidas una vez al mes en horario de mañana o tarde y también bajo demanda.

• 4. Certificación Manipulador de Alimentos y Bebidas para Bartenders:

Una vez que hayas completado con éxito nuestro Curso Manipulador de Alimentos y Bebidas para Bartenders (2 horas), recibirás un diploma que certifica tu competencia en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos y bebidas, respaldado por la Escuela Coctelería de Madrid. 

• 5. Perfil del alumno:

Dirigido a personas mayores de edad bartenders, camareros/as, personal de barra y terraza, cocineros/as y en general, aquel profesional hostelero que entre en contacto con alimentos o bebidas durante el desempeño de sus funciones.

• 6. Dónde se imparte:

El curso se celebra en la escuela, ubicada en calle de la Orden 12, 28020. Metro Nuevos Ministerios o Cuatro Caminos.