Descripción
Descubre el equilibrio y la elegancia del aperitivo perfecto en el Taller Maestros del Negroni
Adéntrate en la cultura del aperitivo con un taller exclusivo donde aprenderás a elaborar un Negroni perfectamente equilibrado. En esta experiencia inmersiva, explorarás los ingredientes, las técnicas y los secretos detrás de uno de los cócteles más icónicos del mundo.
Guiado por el experto mixólogo Julio de La Torre, descubrirás cómo el amargor, la dulzura y la profundidad de sabores se combinan en armonía para lograr un Negroni excepcional. Con un enfoque práctico y dinámico, aprenderás a jugar con los matices del vermut, la elección del bitter y el impacto de cada detalle en la preparación.
Trabajaremos con una cuidada selección de ingredientes, incluyendo el bitter artesanal y madrileño San Amaro que aporta un carácter especial al cóctel, resaltando su profundidad y equilibrio. Descubrirás cómo elegir el vermut ideal, la importancia del hielo y la dilución, qué cítricos potencian el aroma y cómo personalizar tu Negroni para sorprender a tus amigos. Todo en un ambiente exclusivo, pensado para disfrutar del aperitivo en su máxima expresión.
Este taller es perfecto para quienes buscan mejorar su técnica y profundizar en la esencia del aperitivo sin tecnicismos complejos, sino a través de la práctica y el disfrute.
Lo que aprenderás en el Taller Maestros del Negroni
- La historia y evolución del Negroni a lo largo del tiempo.
- Cómo equilibrar amargos, dulces y notas herbales para lograr la mezcla perfecta.
- La importancia de la selección del vermut y su impacto en el sabor final.
- Técnicas de preparación y servicio, incluyendo el tipo de hielo y la dilución ideal.
- Presentación, aromatización y el uso de cítricos para potenciar la experiencia sensorial.
- Consejos prácticos para personalizar tu Negroni y sorprender con tu técnica.
Un taller práctico y sensorial
Desde el primer minuto, te sumergirás en la experiencia del Negroni. No es solo un taller de coctelería, es un viaje por la tradición del aperitivo, donde descubrirás los matices de cada ingrediente, descubrirás un bitter artesanal de primer y aprenderás a crear tu versión perfecta de este cóctel.
A través de pruebas sensoriales y técnicas de mixología, comprenderás la importancia de cada elemento en la receta. Experimentarás con variantes y ajustes para hacer de tu Negroni una obra maestra.
El ambiente será exclusivo y distendido, pensado para disfrutar de cada sorbo y compartir conocimientos con otros apasionados de la coctelería.
Duración y detalles del taller
El taller tiene una duración de 90 minutos, durante los cuales te sumergirás en el mundo del Negroni con una degustación guiada, prácticas de elaboración y dinámicas sensoriales que te permitirán dominar este clásico.
El formato está diseñado para que aprendas de manera interactiva, sin tecnicismos complicados. Con un enfoque detallado en el sabor, la textura y la presentación.
Horario: Ciertos sábados del mes, de 12:00 a 13:30
Ubicación: ESCOM, calle de La Orden 12, Madrid
Perfil del participante
Este taller está diseñado para cualquier amante de la coctelería que quiera mejorar su conocimiento sobre el Negroni y el arte del aperitivo. No importa si eres un principiante o un aficionado con experiencia, aquí encontrarás una oportunidad única para perfeccionar tu técnica y aprender a disfrutar de este cóctel en su máxima expresión.
Ideal para quienes buscan una experiencia diferente, ya sea para disfrutar de una actividad en solitario, con amigos o en pareja.
Reserva tu plaza
Plazas limitadas para garantizar una experiencia personalizada y exclusiva. Contáctanos si tienes alguna duda.
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