Salmuera

¿Qué es la salmuera?

Las salmueras es una técnica que ha sido utilizada desde hace siglos en la conservación de alimentos y en la preparación de platos. Sin embargo, la salmuera también ha encontrado su lugar en la coctelería moderna, como un ingrediente esencial para dar sabor y complejidad a los cócteles. Por ello Read more…

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