En Madrid hay tradiciones que no necesitan presentación. Una de ellas es el vermuteo. Ese momento del mediodía en el que la ciudad se detiene para disfrutar de un buen vermut, algo de picar y una conversación sin prisa. Vermut Social Club nace precisamente de esa tradición: un encuentro que Read more
Los talleres de coctelería en Madrid se han convertido en uno de los planes de fin de semana más buscados. Y no es casualidad, combinan ocio, aprendizaje y una experiencia diferente que rompe con la típica cena o salida de siempre. En ESCOM, la Escuela de Coctelería de Madrid, cada Read more
La coctelería no es solo mezclar bebidas, es una tradición que combina cultura, creatividad y técnica. Conocer la historia de la coctelería nos permite entender cómo han evolucionado los cócteles a lo largo del tiempo y cómo los bartenders han transformado esta práctica en un arte reconocido mundialmente. Desde simples Read more
Receta de Caipiriña: Cómo Preparar el Cóctel Brasileño por Excelencia La caipiriña es uno de los cócteles más emblemáticos de Brasil, conocido por su sabor refrescante y su sencillez en la preparación. Este cóctel, que se ha ganado un lugar en el corazón de muchos amantes de la mixología, es Read more
El Dorado Líquido: La Miel en la Coctelería La miel, ese néctar dorado que proviene de la laboriosa actividad de las abejas, no solo es un dulce placer para el paladar, sino también un ingrediente esencial en el mundo de la coctelería. Desde la antigüedad, la miel ha sido apreciada Read more
El Valor del Inglés en la Barra: Mejorando la Experiencia del Cliente y Oportunidades Profesionales ¡Salud, amantes de la coctelería! En el vibrante mundo de la bartending, la búsqueda constante de mejoras es clave para ofrecer experiencias excepcionales. Una de esas mejoras que puede marcar la diferencia tanto para los Read more
La mixología molecular es una técnica innovadora que utiliza ciencia y química para crear cócteles únicos y sorprendentes. Esta forma de coctelería se ha popularizado en los últimos años gracias a la capacidad de los bartenders para experimentar con ingredientes y técnicas que antes no estaban disponibles. Pero, ¿cómo funciona Read more
¿Qué diferencia a un camarero de un coctelero? Cuando se trata de la industria de la hostelería, es común encontrar una variedad de roles y posiciones. Dos de las más populares son el camarero y el coctelero. Aunque ambos se dedican a servir bebidas a los clientes, hay algunas diferencias Read more
Madrid es una ciudad vibrante y en constante evolución, especialmente cuando se trata de su escena de bares y coctelerías. En los últimos años, hemos visto el auge de nuevas tendencias en coctelería, lo que ha llevado a la apertura de muchas coctelerías de moda en toda la ciudad. En Read more
Si eres amante de los cócteles y los sabores dulces, ¡este artículo es para ti! Hoy te presentamos un cóctel que seguro te sorprenderá: el cóctel con sabor a gofre. Sí, has leído bien, un cóctel con sabor a gofre. Esta deliciosa bebida es una combinación de sabores dulces y Read more
